Autorizare Unitati Alimentatie Publica 2024
*ATENTIE: Toate serviciile/produsele de mai sus se pot achizitiona direct de la firma noastra, fara intermediari, beneficiind astfel de cel mai bun pret!!!
Autorizare DSV
Problema: Doresc sa deschid un restaurant, fast-food, food truck, rulota fast-food, fast-food mobil, camin de batrani, magazin alimentar, patiserie, cofetarie, macelarie, depozit alimentar, carmangerie, catering, cafenea, bar sau o alta unitate de alimentatie publica si vreau sa obtin toate autorizatiile si nu stiu de unde sa incep. Ce trebuie sa fac?
Solutie: Inainte sa inchiriati / cumparati / amenajati spatiul unde doriti sa va desfasurati activitatea, va recomandam sa ne contactati si sa programati o vizita la spatiul in cauza pentru a ne asigura ca spatiul indeplineste conditiile legale pentru autorizare si functionare in legalitate.
Contractand consultanta noastra specializata, nu riscati sa platiti chirie avans sau sa faceti investitii in amenajarea spatiului si sa pierdeti banii. Conform unui studiu de piata realizat de firma noasta in anul 2020, 70% din spatiile comerciale din Bucuresti si Ilfov nu indeplinesc minimul de conditii legale pentru desfasurarea de activitati de alimentatie publica.
Dupa validarea juridica si operationala a spatiului in care doriti sa va desfasurati activitatea, intocmim si depunem la DSV, DSP, Primarie, ISU, Mediu, toate contractele si documentatiile impuse de lege in vederea autorizarii activitatii comerciale. Toate contractele si documentatiile necesare pentru autorizare se fac direct cu firma noastra pentru ca suntem furnizori directi de servicii nu intermediari.
De asemenea asiguram si consultanta legata de fluxurile tehnologice si dotarea spatiilor de productie conform legislatiei in vigoare.
Problema: Am avut un control din partea DSV, DSP, ANPC, Politia Locala si s-au constatat una sau mai multe probleme? Ce trebuie sa fac ca sa rezolv problemele constatate de inspectorii DSV, DSP, ANPC, Politia Locala?
Solutie: Tot ce trebuie sa faci este sa ne contactezi si sa ne dai toate detaliile, iar noi vom intocmi toata documentatia si vom lua toate masurile pentru rezolvarea problemelor constatate de inspectorii DSV, DSP, ANPC, Politia Locala si pentru evitarea amenzilor sau suspendarea / inchiderea activitatii.
Conform legislatiei in vigoare, actualizata la data de 18/04/2024, persoanele juridice (SNC, SCS, SA, SCA, SRL, PFA, I.I) care doresc sa desfasoare activitati de alimentatie publica sunt obligate sa obtina o autorizatie sanitar veterinara de la directia sanitar veterinara pe raza careia doresc sa-si desfasoare activitatea.
Astfel societatile comerciale care doresc sa desfasoare activitati de alimentatie publica pe raza orasului Bucuresti, vor trebui sa obtina o autorizatie sanitara de la DSV Bucuresti (ANSVSA). Persoanele juridice care doresc sa-si desfasoare activitatea pe raza judetului Ilfov, vor trebui sa obtina o autorizatie dsv emisa de DSV Ilfov si asa mai departe.
Obtinerea autorizatiei sanitar veterinara emisa de Directia Sanitar Veterinara Si Pentru Siguranta Alimentelor, reprezinta cel mai important pas in obtinerea autorizatiei de functionare finale emisa de Primarie.
In functie de specificul fiecarei activitati, dosarul care trebuie depus la ANSVSA in vederea obtinerii unui aviz sanitar trebuie sa contina o serie de documente si contracte pe care le puteti incheia direct cu firma noastra, noi fiind furnizori directi de servicii si nu intermediari.
Astfel actele necesare pentru deschiderea unui magazin alimentar vor fi diferite intr-o oarecare masura de actele necesare pentru deschiderea unui restaurant. Toate actele si contractele necesare pentru obtinerea avizului dsv le gasiti in sectiunea „Cu ce va putem ajuta?”
Asa cum am mentionat mai sus organele abilitate de autorizare si control ale statului trateaza diferit fiecare domeniu de activitate ce tine de alimentatia publica. De exemplu, procedura de obtinere autorizatii bar presupune mai putine documente si acte decat procedura de obtinere autorizatii restaurante sau autorizatii fast food.
In acest caz chiar daca procedura de intrare in legalitatea presupune mai putine documente pasii pentru obtinerea avizului sanitar veterinar raman aceeasi.
Un alt aspect foarte important in ceea ce priveste procesul de obtinere a autorizatiei sanitar veterinara pentru o unitate de alimentatie publica este respectarea fluxului tehnologic.
Fie ca doriti sa va desfasurati activitatea intr-o cladire, punct de lucru fix, sau intr-o rulota tip fast food mobil, unitatea trebuie segmentata si dotata conform cerintelor impuse de legislatia sanitar veterinara si pentru siguranta alimentelor in vigoare.
Din acest motiv recomandam clientilor sa ne contacteze inainte sa inchirieze un spatiu sau sa inceapa orice demers in vederea autorizarii unui spatiu.
Autorizare DSP
Problema: Am avut un control din partea DSP, DSV, ANPC, Politia Locala si s-au constatat una sau mai multe probleme? Ce trebuie sa fac ca sa rezolv problemele constatate de inspectorii DSP, DSV, ANPC, Politiei Locale?
Solutie: Tot ce trebuie sa faci este sa ne contactezi si sa ne dai toate detaliile, iar noi vom intocmi toata documentatia si vom lua toate masurile pentru rezolvarea problemelor constatate de inspectorii DSP si pentru evitarea amenzilor sau suspendarea activitatii.
Problema: Activitatea pe care doresc sa o desfasor necesita autorizare din partea Directiei de Sanatate Publica. Cum procedez ca sa obtin acesta autorizatie?
Solutie: Tot ce trebuie sa faci este sa ne contactezi si sa ne dai toate detaliile legate de activitatea ta, iar noi vom intocmi si depune toata documentatia pentru obtinerea avizului DSP in cel mai scurt timp posibil.
Desi directia de sanatate publica joaca un rol secundar in autorizarea unitatilor de alimentatie publica, este principalul organ de control in ceea ce priveste igiena in unitatile de alimentatie publica.
Pentru obtinerea autorizatiei sanitara de functionare, operatorii economici trebuie sa depuna o serie de documente. Dosarul care trebuie depus la sanepid trebuie sa contina un plan de incadrare in zona, un memoriu tehnic, cerere tip si dovada achitarii taxei de autorizare.
Planul de incadrare in zona este necesar pentru identificarea potentialelor surse de contaminare si imbolnavire a populatiei. In cazul in care exista o astfel de sursa in vecinatatea locatiei supusa spre autorizare, este necesara intocmirea unui memoriu tehnic justificativ de catre beneficiar in care trebuie identificate potentialele riscuri si masurile de combatere a acestor riscuri.
Acest memoriu tehnic justificativ este o conditie care trebuie indeplinita pentru ca solicitantul sa-si poata lua autorizatia sanitara de functionare.
Memoriul tehnic trebuie sa contina date tehnice despre interiorul si exteriorul cladirii in care beneficiarul doreste sa-si desfasoare activitatea cat si date despre dotarile specifice ale acesteia. Astfel memoriu trebuie sa contina date despre arhitectura constructiei, utilitati, flux tehnologic etc.
In cazul in care Directia de Sanatate Publica de care apartineti a solicitat intocmirea unui dosar in vederea autorizarii, cara sa contina documentele si procedurile enumerate mai sus, ne puteti contacta pentru intocmirea dosarului conform normelor in vigoare. Apeland la servicii noastre veti economisi bani, timp si nervi!!!
Primarie
Problema: Doresc sa obtin acordul de functionare pentru activitati de alimentatie publica de la primaria pe raza careia imi dasfasor activitatea. Ce trebuie sa fac?
Solutie: Contacteaza-ne, iar noi vom intocmi si depune dosarul pentru obtinerea acordului de functionare din partea primariei in cel mai scurt timp posibil.
Obtinerea autorizatiilor sanitare emise de Directia Sanitar-Vetrinara, Directia de Sanatate Publica (unde este cazul), negatia ISU, negatia / autorizatia emisa de APM reprezinta pasii premergatori obtinerii autorizatiei de functionare emisa de Primarie. Fara aceste autorizatii / negatii nu se poate depune dosarul la Primaria de care apartineti in vederea autorizarii.
Acest acord de functionare se elibereaza dupa depunerea dosarului care trebuie sa contina o serie de documente conform cerintelor legale si dovada achitarii taxei anuale. Dupa depunerea dosarului si achitarea taxei, Primaria va emite acest aviz de functioare in maxim 30 zile. Pentru comenzi sau informatii nu ezitati sa ne contactati.