autorizare dsv dsp

Autorizare Restaurante / Fast-Food-uri / Magazine

 

ansvsa

DSV Bucuresti – DSV Ilfov


Situatia 1

Problema: Am avut un control din partea DSV si s-au constatat una sau mai multe probleme? Ce trebuie sa fac ca sa rezolv problemele constatate de inspectorii DSV?

Solutie: Tot ce trebuie sa faci este sa ne contactezi si sa ne dai toate detaliile, iar noi vom intocmi toata documentatia si vom lua toate masurile pentru rezolvarea problemelor constatate de inspectorii DSV si pentru evitarea amenzilor sau suspendarea activitatii.


Situatia 2

Problema: Doresc sa deschid un restaurant, fast-food, magazin alimentar sau o alta unitate de alimentatie publica si vreau sa obtin autorizatiile sanitar-verinare si nu stiu de unde sa incep. Ce trebuie sa fac?

Solutie: Tot ce trebuie sa faci este sa ne contactezi, iar noi vom intocmi si depune toata documentatia necesara pentru obtinerea autorizatiei sanitar-veterinara in cel mai scurt timp posibil.

Conform legislatiei in vigoare, persoanele juridice (SNC, SCS, SA, SCA, SRL, PFA, I.I) care doresc sa desfasoare activitati de alimentatie publica sunt obligate sa obtina o autorizatie sanitar veterinara de la directia sanitar veterinara pe raza careia doresc sa-si desfasoare activitatea. Astfel societatile comerciale care doresc sa desfasoare activitati de alimentatie publica pe raza orasului Bucuresti, vor trebui sa obtina o autorizatie sanitara de la DSV Bucuresti (ANSVSA). Persoanele juridice care doresc sa-si desfasoare activitatea pe raza judetului Ilfov, vor trebui sa obtina o autorizatie dsv emisa de DSV Ilfov si asa mai departe.

Obtinerea autorizatiei sanitar veterinara emisa de Directia Sanitar Veterinara Si Pentru Siguranta Alimentelor, reprezinta cel mai important pas in obtinerea autorizatiei de functionare finale emisa de Primarie. In functie de specificul fiecarei activitati, dosarul care trebuie depus la ANSVSA in vederea obtinerii unui aviz sanitar trebuie sa contina o serie de documente si contracte incheiate cu firme autorizate conform cerintelor legale in vigoare.

Astfel actele necesare pentru deschiderea unui magazin alimentar vor fi diferite intr-o oarecare masura de actele necesare pentru deschiderea unui restaurant. Toate actele si contractele necesare pentru obtinerea avizului dsv le gasiti in sectiunea “Cu ce va putem ajuta?”

Asa cum am mentionat mai sus organele abilitate de autorizare si control ale statului trateaza diferit fiecare domeniu de activitate ce tine de alimentatia publica. De exemplu, procedura de obtinere autorizatii bar presupune mai putine documente si acte decat procedura de obtinere autorizatii restaurante sau autorizatii fast food. In acest caz chiar daca procedura de intrare in legalitatea presupune mai putine documente pasii pentru obtinerea avizului sanitar veterinar raman aceeasi.

Un alt aspect foarte important in ceea ce priveste procesul de obtinere a autorizatiei sanitar veterinara pentru o unitate de alimentatie publica este respectarea fluxului tehnologic. Fie ca doriti sa va desfasurati activitatea intr-o cladire, punct de lucru fix, sau intr-o rulota tip fast food mobil, unitatea trebuie segmentata si dotata conform cerintelor impuse de legislatia sanitar veterinara si pentru siguranta alimentelor in vigoare. Din acest motiv recomandam clientilor sa ne contacteze inainte sa inchirieze un spatiu sau sa inceapa orice demers in vederea autorizarii unui spatiu.

dsp-bucuresti

DSP Bucuresti – DSP Ilfov


Situatia 1

Problema: Am avut un control din partea DSP si s-au constatat una sau mai multe probleme? Ce trebuie sa fac ca sa rezolv problemele constatate de inspectorii DSP?

Solutie: Tot ce trebuie sa faci este sa ne contactezi si sa ne dai toate detaliile, iar noi vom intocmi toata documentatia si vom lua toate masurile pentru rezolvarea problemelor constatate de inspectorii DSP si pentru evitarea amenzilor sau suspendarea activitatii.


Situatia 2

Problema: Activitatea pe care doresc sa o desfasor necesita autorizare din partea Directiei de Sanatate Publica. Cum procedez ca sa obtin acesta autorizatie?

Solutie: Tot ce trebuie sa faci este sa ne contactezi si sa ne dai toate detaliile legate de activitatea ta, iar noi vom intocmi si depune toata documentatia pentru obtinerea avizului DSP in cel mai scurt timp posibil.

Desi directia de sanatate publica joaca un rol secundar in autorizarea unitatilor de alimentatie publica, este principalul organ de control in ceea ce priveste igiena in unitatile de alimentatie publica. Pentru obtinerea autorizatiei sanitara de functionare, operatorii economici trebuie sa depuna o serie de documente. Dosarul care trebuie depus la sanepid trebuie sa contina un plan de incadrare in zona, un memoriu tehnic, cerere tip si dovada achitarii taxei de autorizare.

Planul de incadrare in zona este necesar pentru identificarea potentialelor surse de contaminare si imbolnavire a populatiei. In cazul in care exista o astfel de sursa in vecinatatea locatiei supusa spre autorizare, este necesara intocmirea unui memoriu tehnic justificativ de catre beneficar in care trebuie identificate potentialele riscuri si masurile de combatere a acestor riscuri. Acest memoriu tehnic justificativ este o conditie care trebuie indeplinita pentru ca solicitantul sa-si poata lua autorizatia sanitara de functionare.

Memoriul tehnic trebuie sa contina date tehnice despre interiorul si exteriorul cladirii in care beneficiarul doreste sa-si desfasoare activitatea cat si date despre dotarile specifice ale acesteia. Astfel memoriu trebuie sa contina date despre arhitectura constructiei, utilitati, flux tehnologic etc. In cazul in care Directia de Sanatate Publica de care apartineti a solicitat intocmirea unui dosar in vederea autorizarii, cara sa contina documentele si procedurile enumerate mai sus, ne puteti contacta pentru intocmirea dosarului conform normelor in vigoare. Apeland la servicii noastre veti economisi bani, timp si nervi!!!

autorizatie-de-functionare-primarie

Primarie


Situatia 1

Problema: Doresc sa obtin acordul de functionare pentru activitati de alimentatie publica de la primarie. Ce trebuie sa fac?

Solutie: Contacteaza-ne, iar noi vom intocmi si depune dosarul pentru obtinerea acordului de functionare din partea primariei in cel mai scurt timp posibil.

Obtinerea autorizatiilor sanitare emise de Directia Sanitar-Vetrinara si Directia de Sanatate Publica (unde este cazul) reprezinta pasii premergatori obtinerii autorizatiei de functionare emisa de Primarie. Acest acord de functionare se elibereaza dupa depunerea dosarului care trebuie sa contina o serie de documente conform cerintelor legale si dovada achitarii taxei anuale. Dupa depunerea dosarului si achitarea taxei, Primaria va emite acest aviz de functioare in maxim 30 zile. Pentru comenzi sau informatii nu ezitati sa ne contactati.